{"id":4212,"date":"2016-02-26T00:00:00","date_gmt":"2016-02-26T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/paresbalta.com\/2022\/05\/19\/hisenda-miret-medalla-dor-al-concurs-internacional-grenache-du-monde-2016\/"},"modified":"2022-07-18T13:09:55","modified_gmt":"2022-07-18T11:09:55","slug":"hisenda-miret-medalla-or-grenache-du-monde-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/hisenda-miret-medalla-or-grenache-du-monde-2016\/","title":{"rendered":"Hisenda Miret, Medalla d\u2019Or al Concurs Internacional Grenache du Monde 2016"},"content":{"rendered":"

La 4rta edici\u00f3 del Concurs Internacional de les millors Garnatxes del M\u00f3n<\/strong><\/em> organitzat pel Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon<\/em> i que es va celebrar el passat 5 de febrer, va tenir com a \u00fanic vi penedesenc guardonat amb una Medalla d\u2019Or<\/strong>,<\/em> l\u2019 Hisenda Miret 2013, un dels vins negres de refer\u00e8ncia del celler Par\u00e9s Balt\u00e0.<\/p>\n

El Concurs Internacional Grenache du Monde reconeix i aprecia internacionalment la Garnatxa<\/strong> en totes les seves varietats i confronta vins que presenten un assemblatge de garnatxa majorit\u00e0ria (60% o m\u00e9s). La Garnatxa \u00e9s una varietat d\u2019origen espanyol (Catalunya i Arag\u00f3) i \u00e9s el ra\u00efm m\u00e9s present al m\u00f3n amb prop de 200.000 hect\u00e0rees plantades. Xifra que contrasta amb les prop de 160 hect\u00e0rees conreades al Pened\u00e8s.<\/p>\n

Pel que fa a Par\u00e9s Balt\u00e0, la medalla d\u2019or obtinguda per l\u2019Hisenda Miret 2013<\/a>, ens situa com a l\u2019\u00fanic vi del Pened\u00e8s guardonat amb aquesta distinci\u00f3<\/strong><\/em> d\u2019entre tots els vins premiats. Amb un vi monovarietal de Garnatxa Negra<\/strong> i envellit durant set mesos en b\u00f3tes de roure franc\u00e8s allier, \u00e9s un dels vins ins\u00edgnia del celler. El seu ra\u00efm prov\u00e9 d\u2019una vinya situada a Cal Miret<\/em> (St. Mart\u00ed Sarroca) i plantada fa m\u00e9s de 30 anys pel pioner de la fam\u00edlia Cusin\u00e9, en Joan Cusin\u00e9 Hill, que nascut en una fam\u00edlia de viticultors va apostar fermament pel cultiu i la recuperaci\u00f3 de varietats aut\u00f2ctones. Va ser l\u2019any 2003, amb l\u2019arribada al celler de les joves en\u00f2logues Maria Elena Jim\u00e9nez i Marta Casas<\/a>, que es va comen\u00e7ar a elaborar l\u2019Hisenda Miret. Amb l\u2019aplicaci\u00f3 de nous coneixements al conreu de la vinya com la verema en verd, van aconseguir un ra\u00efm de garnatxa concentrat en color, amb un cos estructurat i amb una alta capacitat de crian\u00e7a. Aix\u00ed doncs, el resultat \u00e9s un vi negre elegant, subtil, de complexitat arom\u00e0tica on hi predominen en nas les fruites vermelles silvestres a la vegada que deixa records d\u2019esp\u00e8cies i matisos de torrats.<\/em><\/p>\n

L\u2019Hisenda Miret 2013 tamb\u00e9 va ser guardonat, aquest cop amb una Medalla de Bronze, al Concurs Internacional de Vins Ecol\u00f2gics Mill\u00e9sime Bio,<\/strong><\/em> celebrat el passat mes de gener a la ciutat de Montpellier, a Fran\u00e7a. Aquest concurs est\u00e0 associat a una fira que se celebra a la mateixa localitat i que reconeix a cellers elaboradors de vi ecol\u00f2gic situats arreu del m\u00f3n. L\u2019elaboraci\u00f3 dels nostres vins i caves \u00e9s ecol\u00f2gica i l\u2019agricultura que practiquem \u00e9s la biodin\u00e0mica<\/a>; essent el tipus d\u2019 agricultura m\u00e9s respectuosa amb el medi ambient.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La 4rta edici\u00f3 del Concurs Internacional de les millors Garnatxes del M\u00f3n organitzat pel Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon i que es va celebrar el passat 5 de febrer, va tenir com a \u00fanic vi penedesenc guardonat amb una Medalla d\u2019Or, l\u2019 Hisenda Miret 2013, un dels vins negres de refer\u00e8ncia del celler Par\u00e9s Balt\u00e0….<\/p>\n

Llegeix m\u00e9s from Hisenda Miret, Medalla d\u2019Or al Concurs Internacional Grenache du Monde 2016<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4357,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[568,554],"tags":[],"class_list":["post-4212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-els-nostres-vins","category-noticies"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4212"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4212\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4701,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4212\/revisions\/4701"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}