{"id":167895,"date":"2024-02-14T13:32:41","date_gmt":"2024-02-14T12:32:41","guid":{"rendered":"https:\/\/paresbalta.com\/?p=167895"},"modified":"2024-05-15T10:31:23","modified_gmt":"2024-05-15T08:31:23","slug":"marta-cases-de-pares-balta-reconeguda-com-a-enoleg-de-lany-per-tim-atkin-mw","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/marta-cases-de-pares-balta-reconeguda-com-a-enoleg-de-lany-per-tim-atkin-mw\/","title":{"rendered":"Marta Casas de Par\u00e9s Balt\u00e0 reconeguda com a En\u00f2leg de l’Any per Tim Atkin MW"},"content":{"rendered":"

Marta Casas, del celler familiar i biodin\u00e0mic Par\u00e9s Balt\u00e0, ha estat guardonada amb el t\u00edtol En\u00f2leg de l’any<\/strong> pel reconegut escriptor i M\u00e0ster of Wine brit\u00e0nic, Tim Atkin<\/strong>, en el seu esperat primer reportatge sobre vins catalans ‘Special Catalan Report 2024<\/a>‘. Aquest guard\u00f3 destaca la dedicaci\u00f3 de la Marta Casas a la vitivinicultura, en representaci\u00f3 de la fam\u00edlia Cusin\u00e9 de Pacs del Pened\u00e8s, \u00a0amb una hist\u00f2ria vit\u00edcola que es remunta a 1790.<\/p>

Fintan Kerr, responsable de l’Informe Especial Catal\u00e0, va descriure aquest reconeixement de la seg\u00fcent manera: “Busc\u00e0vem consist\u00e8ncia en tots els vins d’un celler, per aix\u00f2 vam donar aquest premi a Par\u00e9s Balt\u00e0 que t\u00e9 una qualitat impressionant en tota la seva l\u00ednia de vins. No li falta de res. Tots els vins s\u00f3n molt bons.”<\/em><\/p>

 Natural de la localitat de Vilanova i la Geltr\u00fa, Marta Casas, al costat del seu marit Josep i el seu cunyat Joan, representa la tercera generaci\u00f3 d’una fam\u00edlia que va comen\u00e7ar a embotellar els seus propis vins l\u2019any 1970.<\/p>

Marta expressa la seva gratitud  “Aquest reconeixement \u00e9s un testimoniatge de l’esfor\u00e7 col\u00b7lectiu compartit amb la fam\u00edlia Cusin\u00e9 i tot el nostre equip, que treballa incansablement per a elaborar vins que reflecteixin la nostra passi\u00f3 i l’ess\u00e8ncia de la nostra terra<\/em>.”<\/p>

\"\"<\/figure>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n
\"\"<\/figure><\/figure>

El cam\u00ed de Marta cap a la enologia va comen\u00e7ar durant els seus estudis de Farm\u00e0cia a la Universitat de Barcelona, de 1995 a 2000. Durant els seus estudis va con\u00e8ixer al seu futur marit, Josep Cusin\u00e9. Va ser durant aquest per\u00edode quan es va despertar la seva fascinaci\u00f3 pel m\u00f3n del vi. Impulsada per la seva passi\u00f3, Marta va cursar estudis d’enologia, convertint-se en una de les en\u00f2logues principals del celler. Encoratjada per la fam\u00edlia Cusin\u00e9 i juntament amb la seva cunyada, Mar\u00eda Elena, la Marta va encap\u00e7alar una revoluci\u00f3 <\/strong>en les pr\u00e0ctiques de vinificaci\u00f3, donant prioritat als vins que expressen el terrer on creixen, buscant el m\u00e0xim car\u00e0cter <\/strong>i identitat.<\/p>

Al llarg de dues d\u00e8cades, Marta i la fam\u00edlia han creat una extraordin\u00e0ria col\u00b7lecci\u00f3 de vins de terrer dins de la DO Pened\u00e8s, entre els quals s’inclouen Electio <\/a>(100% Xarel\u00b7lo), Hisenda Miret<\/a> (100% Garnatxa) i Sat\u00e8l\u00b7lit <\/a>(100% Carinyena blanca), a m\u00e9s dels vins de la DO Cava: Blanca Cusin\u00e9, Rosa Cusin\u00e9 i Cuv\u00e9e de Carol.<\/p>

En el cor de la filosofia vin\u00edcola de la fam\u00edlia es troba un profund comprom\u00eds amb la terra<\/strong> i un gran respecte pels fruits que produeix. Per aix\u00f2, Par\u00e9s Balt\u00e0 sempre ha optat per l’agricultura ecol\u00f2gica -biodin\u00e0mica certificada des de 2013- i per utilitzar la m\u00ednima intervenci\u00f3 possible en el proc\u00e9s de vinificaci\u00f3. Aquest enfocament d\u00f3na com a resultat vins equilibrats que capturen l’ess\u00e8ncia \u00fanica del ra\u00efm aut\u00f2cton i ancestral i de la terra on creixen.<\/p>

Ens fa molta il\u00b7lusi\u00f3 compartir aquest reconeixement amb tots vosaltres i esperem veure’us aviat pel celler per celebrar-ho junts.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Marta Casas, del celler familiar i biodin\u00e0mic Par\u00e9s Balt\u00e0, ha estat guardonada amb el t\u00edtol En\u00f2leg de l’any pel reconegut escriptor i M\u00e0ster of Wine brit\u00e0nic, Tim Atkin…<\/p>\n

Llegeix m\u00e9s from Marta Casas de Par\u00e9s Balt\u00e0 reconeguda com a En\u00f2leg de l’Any per Tim Atkin MW<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":168773,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[554],"tags":[183,625],"class_list":["post-167895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies","tag-familia","tag-pares-balta-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=167895"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":241979,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167895\/revisions\/241979"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/168773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=167895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=167895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paresbalta.stg.uzero.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=167895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}